L'Automne est la saison du dosha Vata, constitué des éléments Air et Ether. Appelé le dosha "roi", il régit les fonctions corporelles liées au mouvement, il incarne l'énergie du mouvement dans le corps tel que la circulation des fluides: sang, lymphe, l'élimination des déchets: selles, urines, transpiration, menstruations.

Il a les caractéristiques similaires aux 2 éléments dont il est constitué, c'est à dire, froid, léger, sec, subtil, mouvant.

Un Vata équilibré donne une personne adaptable, créative, visionnaire, sensible, intuitive qui aime apprendre de nouvelles choses.

En revanche, un Vata en excès provoque anxiété, peur, agitation mentale, épisodes de fatigue, une humeur en dents de scie, des insomnies, des gaz, des ballonnements avec constipation ou diarrhée....

Vata est dominant pendant cette saison de l'Automne et début de l'hiver.

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Que faire pour vivre au mieux cette saison de Vata?

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• Adapter une alimentation type Vata: réchauffante, douce, onctueuse et chaude.

• Utiliser en abondance des épices: cardamome, cannelle, gingembre, clou de girofle, coriandre, cumin, ail, oignon, fénugrec, curry, asa foetida...

• Boire des liquides chauds; thé chai, tulsi, golden milk, tisanes avec des épices réchauffantes.

• Manger davantage de protéine, de bons gras, des aliments cuits.

• Evitez le froid, le cru, les salades, les collations sèches comme les craquelins ou les granolas.​

• Prendre du temps pour bien respirer.​

• L'automne est la saison du Poumon/Gros intestin très lie au système nerveux, par conséquent prendre le temps pour soi, se faire masser, lire des livres légers, voir des films positifs, porter des matières chaudes et colorées..

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Recettes d'Automne:

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Thé chai Ayurvédique:

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3/4 d'une tasse en eau

1/4 d'une tasse en lait végétal de votre choix

1 càc de thé noir biologique ou thé vert

2 gousses de cardamome vertes

2,3 grains de poivre  noir

1 pincée de graines de fenouil

1 baton de cannelle

2 fines tranches de gingembre frais ou 1/4 de càc de gingembre poudre

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Faire bouillir les épices et l'eau pendant quelques minutes puis hors du feu laisser infuser, ajoutez le lait chauffé sans être bouilli puis au bout de 5 minutes ajouter le thé noir.

Laisser à nouveau infuser le thé, au bout de 5 minutes, filtrer et déguster.

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Recette du Golden Milk:

 25 cl de lait de vache non pasteurisé ou lait végétal de votre choix

1/2 càc de curcuma en poudre ou rapé

1 pincée de poivre noir moulu ou gingembre

1 càc de ghee ou beurre de coco

1/2 càc de miel

 

Mélangez soigneusement le lait, 6 cl d'eau et les épices et faites chauffer le tout.

Lorsque le mélange a atteint l'ébullition, réduisez le feu et continuez à remuer jusqu'à réduction d'une tasse de liquide.

A boire bien chaud.

 

Boisson idéale pour les problèmes respiratoires. Cette boisson augmente Sattva (énergie de lumière) .

Il stimule le système immunitaire et améliore la flore intestinale.

Il purifie le sang et stimule la formation de nouveaux tissus sanguins.

Il soigne les problèmes cutanés et les blessures musculaires.

Il apaise la toux et le mal de gorge.

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Bel Automne!

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